Tiere

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Schäferei Müller.
Die Schäferei umfasst die Behütung, Zucht und Verwertung (Milch, Fleisch, Wolle) von Schafen. Der Lehrberuf des Schafhirten hat die amtliche Bezeichnung Tierwirt mit der Fachrichtung Schäferei.

Schafe werden zumeist in Herden gehalten, die ein Hirte mit der Hilfe von Schäfer- bzw. Hütehunden behütet. Früher war es typisch, dass der Schafhirte die Herde 'nomadisierend' durch offenes, allgemein zugängliches Land führte , heute ist es ehr die Regel, dass die Schafe auf der Weide stehen , die dem Schäfer gehört.

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